El Bosch MUM48A1 es otro de esos robots de cocina que en realidad son amasadoras a las que pueden añadirse accesorios de batir, picar, triturar… para convertirlas en completos procesadores de alimentos. El pequeño Bosch MUM48A1 es además compacto y muy coqueto, con una forma que no es la habitual en este tipo de procesador de alimentos, ya que no es alargado, sino que el cabezal se sitúa en el medio del robot y la parte de atrás es recta. Por eso, ocupa muy poco espacio colocándolo contra una pared u otro espacio recto en la cocina.
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La principal diferencia con los otros modelos de Bosch que llevan un código MUM diferente, es que este modelo está fabricado con más metal y menos componentes de plástico, mientras que los que son algo más baratos utilizan más plástico en la carcasa y/o accesorios. En cuanto a su capacidad, el bol de acero inoxidable puede contener hasta 3,9 litros, y además vienen incluidos tres utensilios de amasar: el batidor con forma redonda, que se usa para montar nata o claras de huevo; el que tiene forma de pala, apropiado para mezclar masas ligeras, como masa de bizcochos o magdalenas; y el que tiene forma de gancho, que sirve para amasar masas compactas y más viscosas, tipo pizza o masa de pan.
Además también viene incluido en el paquete el accesorio picador de verduras, que puede encajarse al procesador de alimentos mediante una salida que tiene en la parte de arriba. Con esto el aparato se convierte realmente en un auténtico procesador de alimentos, que mediante este accesorio y las tres ruedas dentadas que pueden encajársele, puede picar verduras en juliana o en rodajas, rallar queso o frutos secos… Se puede usar para picar patatas en ruedas y cebolla en trocitos pequeños casi sin mover un dedo, perfecto para los amantes de las tortillas de patata. Bueno sí, un dedo sí hay que moverlo porque evidentemente hay que arrancar la máquina. Para ello, solamente tienes que girar la rueda lateral con las seis velocidades, que se escogen dependiendo del tipo de masa o picado que quieras conseguir. Además de estas seis posiciones, también tiene la función “Pulse”, que significa que el aparato solamente funciona si tú mantienes la rueda girada manualmente.
Por último, vamos a hablar de la potencia, que en este caso es de 600 W ¿Esto es bastante para un procesador de alimentos? Es más que suficiente. Además, ya sabéis que cuanto más potencia, más consumo, y más sube la factura de la luz…
En definitiva, el procesador de alimentos Bosch MUM48A1 es la opción perfecta para quien esté pensando en un equipo que le sirva tanto para amasar como para picar, pero que no tenga ganas de gastarse un dineral en un electrodoméstico.
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